Descrição
Fonte de Energia – Elétrico
Capacidade de pães por pedra – 2 pães rústicos (450g) ou 3 mini baguetes
Peso de alimentos indicado por assadeira (g) – 900g
Distância entre assadeiras (cm) – 12cm
Tensão (V) – 110/220v
Corrente (A) – 24 / 12 a
Consumo Médio Energia (kWh)* – 0,66
Potência instalada (kW) – 2,7 kw
Pressão entrada de água (kgf/cm²) – 0,8 – 2
Conexões de entrada de água (BSP) – 3/4″
Frequência (Hz) – 60hz
Forno (cm) – 51 x 59 x 65
Pedras (cm) – 1,5 x 35 x 33
Peso do Forno com as Pedras (kg) – 32kg
- – Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos;
– Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
– Opção com vapor ou sem vapor. - – Na opção com vapor, a aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães;
– Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
– Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
– Instalação rápida e simplificada; - – Garantia de 1 ano.
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio;
Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
*A aspersão de vapor manual adiciona características especiais, como formar a casca dos pães.
*O consumo de energia irá depender do tipo de alimento a ser preparado.
Prazo para entrega:
- 30 dias após aprovado a compra.
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